煲汤是一个简单却费时的事情，很适合新手
洗净的鸡冷水入锅加葱姜焯水
趁着焯水的功夫，准备菌菇，菌菇里一定要有香菇，其他自由组合，我是去超市看到什么买什么
菌菇切片洗净
超市买的炖汤药材取少许，和葱姜一起，用茶叶包包好
焯水煮开的鸡肉捞出，洗去葱姜和浮沫，和草药包，菌菇入锅，同时可以加枸杞红枣，锅要用石锅或者紫砂锅，大火煮开转至小火三小时，出国半小时前加盐
煮好的汤可以随意加葱和香菜，就可以开动了
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★菌菇鸡汤
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